3 Amigos

À Maho, on vient chez 3 Amigos quand on a faim, soif et envie de faire la fête, parfois tout en même temps. Posée juste en face du Casino Royale, à deux pas des bars et discothèques du village, l'adresse est devenue en quelques années un repère incontournable pour les voyageurs comme pour la communauté locale. Le lieu vit à fond entre 11h du matin et 2h du matin, sept jours sur sept, sans interruption.

L'identité visuelle est immédiatement reconnaissable : grande fresque murale d'une Catrina aux yeux bleus, fleurs colorées peintes à la main, guirlandes lumineuses multicolores au plafond, banquettes en cuir patiné et grandes tablées en bois brut. Côté assiette, c'est Tex-Mex sans complexe : tacos al pastor ou aux crevettes, burritos format XL, enchiladas gratinées au cheddar, nachos chargés et la spécialité maison, les fajitas grésillantes servies sur leur plaque en fonte fumante, en version poulet, bœuf, crevettes ou combo. Tout est préparé sur place chaque matin, sans graisses trans, et plusieurs fois élu meilleur Mexicain de l'île par le Daily Herald.

Le bar est l'autre grand atout du lieu. Les margaritas coulent en pichets, frozen ou on the rocks, déclinées en parfums fraise, mangue, fruits de la passion ou jalapeño pour les courageux. La carte des tequilas est l'une des plus fournies de l'île. Côté ambiance, plusieurs écrans diffusent les grands matchs (NFL, NBA, foot européen) en sports bar la journée. À la nuit tombée, les lumières baissent, les tables s'effacent, un DJ s'installe et 3 Amigos se transforme en club tropical jusqu'à la fermeture.

pensez au Taco Tuesday, le mardi soir, où une partie du menu passe en formule promo, ainsi qu'aux happy hours en début de soirée. Pas besoin de réservation pour boire un verre, mais c'est plus prudent pour dîner en haute saison. Tenue très décontractée acceptée. Stationnement gratuit dans le parking de Maho juste à côté.