Langues et pourboires
Une île, deux pays et une langue que tout le monde partage : l’anglais. Voici qui parle quoi, quelques mots utiles et les usages du pourboire de chaque côté.
Mis à jour en octobre 2026
Qui parle quoi ?
Vous vous ferez comprendre partout en anglais. Côté français, le français suffit largement.
Côté français
- Langue officielle
- Le français
- Au quotidien
- Le français, et l’anglais dans les hôtels, les restaurants et les commerces
- Un usage
- On dit « bonjour » en entrant dans une boutique ou un restaurant
Côté hollandais
- Langues officielles
- Le néerlandais et l’anglais
- Au quotidien
- L’anglais, partout, bien plus que le néerlandais
- Un usage
- Un « good morning » ou « good afternoon » ouvre toutes les conversations
Sur toute l’île, on entend aussi l’espagnol et le créole, au gré des familles venues des îles voisines.
Quelques phrases en anglais
Pour le côté hollandais, où l’anglais est la langue de tous les jours.
- Good morning / Good afternoon
- Bonjour (le matin / l’après-midi)
- Thank you very much
- Merci beaucoup
- How much is it?
- Combien ça coûte ?
- The check, please
- L’addition, s’il vous plaît
- Is service included?
- Le service est-il compris ?
- Where is the beach?
- Où est la plage ?
- Stop for me, please
- Arrêtez-vous ici, s’il vous plaît (dans le bus)
- Have a nice day!
- Bonne journée !
Les mots de l’île
- Lolo
- Petit restaurant en plein air de cuisine locale, autour d’un grand barbecue.
- Johnny cake
- Petit pain frit, l’accompagnement de tous les repas créoles.
- Lambi
- Le gros coquillage des Antilles (conch en anglais), servi en fricassée ou en beignets.
- Guavaberry
- La liqueur de l’île, à base de rhum et de petites baies sauvages des collines.
D’autres mots dans notre page culture et histoire.
Les pourboires
Jamais obligatoires, toujours appréciés. Mais avant d’en laisser un, regardez bien l’addition.
| Côté français | Côté hollandais | |
|---|---|---|
| Restaurants | Service compris ; un petit geste si vous êtes content | Souvent 15 % de service déjà ajoutés ; sinon 10 à 15 % |
| Taxis | 10 % environ | 10 % environ |
| Hôtels | 1 à 2 $ par bagage porté | 1 à 2 $ par bagage porté |
| Bars | 1 $ par verre | 1 $ par verre |
Lisez le bas de l’addition. Côté hollandais, cherchez les mots « service charge » ou « gratuity » : si le service est déjà compté, inutile d’ajouter 15 % sur le terminal de paiement. Côté français, réglez en euros : payer en dollars applique souvent un taux défavorable.
Questions fréquentes
Faut-il parler anglais à Saint-Martin ?
Côté français, le français suffit largement. Côté hollandais, l’anglais est la langue de tous les jours, mais quelques mots suffisent pour se faire comprendre dans les commerces, les restaurants et les taxis.
Le pourboire est-il obligatoire ?
Non, mais il est apprécié. Côté français, le service est compris dans les prix. Côté hollandais, beaucoup de restaurants ajoutent déjà 15 % de service à l’addition.
Comment savoir si le service est inclus ?
Regardez le bas de l’addition : « service compris » côté français, « service charge » ou « gratuity » côté hollandais. Dans le doute, demandez « Is service included? ».
Combien laisser à un chauffeur de taxi ?
Environ 10 % du prix de la course si vous êtes satisfait, et un peu plus s’il vous aide avec de lourds bagages.