Kraken Raw Bar SXM

Kraken Raw Bar SXM est une adresse récente et très vivante de Simpson Bay, installée au 28 Airport Road, côté lagon. Le lieu est facile à repérer le soir avec sa structure en bois, ses néons et son grand bar central. On vient ici autant pour manger que pour prendre un verre avant ou après une sortie dans le secteur de La Palapa, Soggy Dollar et la marina.

La carte mélange l’esprit raw bar et sports bar : huîtres sur glace, préparations Rockefeller ou rôties selon arrivage, shrimp cocktail, plats seafood, paninis, burgers, wings, tacos, quesadillas et snacks de fin de soirée. C’est une bonne option si votre groupe hésite entre fruits de mer, burger rapide et cocktails, sans chercher un dîner trop formel.

L’intérêt principal pour les visiteurs est l’ambiance : bar octogonal, écrans pour le sport et l’UFC, live music ou DJ selon les soirs, et une terrasse arrière avec vue sur le lagon et les yachts. Les balancelles du bar sont aussi l’un des détails les plus photographies du lieu. Pour une expérience plus calme, demandez plutôt une table côté lagon.

Conseil pratique : Kraken convient bien à une soirée de Simpson Bay, surtout si vous voulez enchaîner dîner, happy hour et musique sans reprendre la voiture. Le restaurant ouvre du mardi au dimanche de 17:00 à 03:00, avec fermeture le lundi. Arrivez tôt les soirs de matchs ou d’événements UFC pour avoir une bonne place devant les écrans.